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蔡澜:真正的香港“食神”_新闻频道_东方资讯
发布日期:2020-09-20 02:18   来源:未知   阅读:

黄沾留下了“沧海一声笑”等经典名曲。倪匡的“卫斯理系列”红了近四十年,改编的影视剧屡创票房记录。如今黄沾、金庸先后作古,“香港四大才子”只剩下了两个,倪业已封笔,唯有蔡澜风光依旧,出书,代言,开饭馆,上节目,做顾问……忙得不亦乐乎,也赚得盆满钵满。

蔡澜的身份可不只是美食家。到书店寻觅蔡澜的著作,电影、游记、人物、人物、时尚、主持、笑话、人生哲学等等。五门八类,林林种种,花样多的很。简单浏览一遍,让你不由得感叹:”看来这老头没暴殄天物,好东西果然没白吃!“

蔡澜不是一般的爱吃,他吃出了境界,吃出了名堂,吃出了信仰,甚至不惜为美食竖碑立传,著书立说,一一品鉴,以便大开方便之门,与世人共享。

当年,”香港四大才子“曾经名满香江,撑起了香港文娱圈的半边天。尤其是金庸,已然成了一个文化符号。光是邵氏影业就拍过金庸22部作品,最早可以推至1967年《神剑震江湖》(改编自《倚天屠龙记》张翠山和殷素素的故事),近年来仍旧方兴未艾。“华山论剑”四个字甚至刻在了华山山顶。

香港文化娱乐业的衰落早就不是什么新闻了。曾在八九十年代风光一时的港片已经鲜有佳作。流行音乐更是日暮西山。据说,TVB都离倒闭不远了。

徐克、陈可辛、王家卫等选择了北上,林青霞、张曼玉、钟楚红等早已隐退,陈百强、张国荣、梅艳芳等驾鹤西去,谢霆锋在忙着做菜,陈冠希移民美国,张柏芝三个孩子两个爹,阿娇下嫁给了整容医生。新生代的艺人鲜有给人印象深刻者,传唱率高的粤语歌踪迹难寻。

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蔡澜似乎没有什么代表作,不过,也不妨碍这小老头快乐似神仙。“食神”这个称号或许就是他的代表作,除了蔡澜,谁还更配称作香港的“食神”呢?

曾经有人问蔡澜为什么做美食节目,蔡澜就用招牌式的笑嘻嘻的态度回答:”因为名字喽,‘菜篮’嘛。“说的也对,‘菜篮’是干嘛用的?用来装吃的嘛!